XALAR RESTAURANT

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+34 936 342 951

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RESERVA | REGALA
  • MENU RUTA PER XALAR
  • 44 €
    TVA et eau inclus
  • Pain

    ¨Gazpacho¨

    Sardines marinées

    Moules avec marinade à l´orange

    Omelette paresseuse, asperge, bacon et emulsion à la trufe


    Croasseur, sauce verte, moules aux vapeur et oeuf de caille coulant

    Riz et poulpe


    « Piña colada »

    *Sous réserve de modifications. Tableau complet.


    46€

    TVA et eau inclus
  • MENU PRODUIT
  • 76 €
    TVA et eau inclus
  • Coupe de gaspacho
    Huîtes du Delta de l’Ebre

    Coca croustillante, poitrine de thon rouge, ail noir et orange

    Sashimi de longe de thon, sauce escabeche et légumes

    Cocktail de crevettes

    Coques grilleés


    Parpatana de thon rouge

    Riz chaudfroid, garni d´un carpaccio de boeuf vieilli à sec 65 jours

    Sorbet ananas au rhum et épices
    Chocolat, chocolat et banane

    *Sous réserve de modifications. Tableau complet.


    76€

    TVA et eau inclus
  • MENU ¨PASSEIG¨
  • 35 €
    TVA et boissons inclus
  • Coca de vidre avec tomate

    Sardines marinées avec tomate et au basilic

    Coca croustillante, poitrine de thon rouge, ail noir et orange

    Queue de boeuf croustillant

    Croquettes de poulet fermier rôti (4/u)

    Millefeuille de brandade de morue aux raisins

    Plat principal au choisser

    Secréte de porc ibérique grillé

    Basse

    Tarte à la bergamote

    *Sous réserve de modifications. Tableau complet.

    Exclusivement dînner du mardi au samedi


    35€

    TVA et eau inclus

MENU

Les produits de la saison sont à la base de notre cuisine avec une attention spéciale aux marchés de notre pays,
avec des éléments internationaux et des techniques culinaires qui respectent la matière première.

MENU

Xalar signifie apprecier, se distraire gaiement.
Passer un bon moment avec joy. Perdre la raison.

NOT TO BE MISSED...

  • Sardines marinées avec tomate et au basilic

    9,80€

  • Coca croustillante, poitrine de thon rouge, ail noir et orange

    7,80€

  • Millefeuille de brandade de morue aux raisins

    9,80€

  • Croquettes de poulet fermier rôti

    8,00€

  • Queue de boeuf croustillant

    2,50€

  • Jambon ibérique

    25,00€

  • Pain

    3,50€

  • Sélection de fromages

    15,00€

  • Coca de vidre avec tomate

    4,00€

  • Notre cocktail de crevettes

    9,80€

  • Sashimi de longe de thon, sauce escabèche et légumes

    18,00€

  • Moules à la vapeur avec marinade à l´orange

    12,20€

  • Canelon de poulet rôti, bechamel truffée et fromage parmesan

    13,00€

  • Lasagne aux legumes et sauce de miso

    11,00€

...FROM THE SEA TO THE TABLE...

  • Huîtes du Delta de l’Ebre (2/u)

    7,80€

  • Écrevisses grillées

    32,00€

  • Crevette rouge grillée à l’ail et au persil

    38,00€

  • Coques grillées

    20,50€

...L´ARRÒS...

  • Riz aux légumes avec émulsion de tofone

    17,50€

  • Riz fruits de mer

    19,00€

  • Riz chaudfroidau faux-filet de boeuf affiné 65 jours et son carpaccio

    26,00€

  • Riz et poulpe

    21,50€

  • Riz de « cap y pota » avec l´emulsion de « aji amarillo »

    20,50€

...LE POISSON...

  • Parpatana de thon rouge

    20,50€

  • Marché aux poissons

    S.M.

  • Turbot, sauce donostiarra et chou-fleur

    22,50€

  • Croasseur, sauce verte, moules aux vapeur et oeuf de caille coulant

    17,70€

...LA VIANDE...

  • Secrète de porc ibérique

    22,50€

  • Côte de boeuf grillée, vieille 35 jours

    38,50€

  • Filet de boeuf grillée

    24,50€

...LE MOMENT DE "XALAR"...

  • Notre crème catalane en textures, caramel à la cannelle, amandes et citron

    7,00€

  • Chocolat, chocolat et banane

    8,00€

  • Les dessert Xalar

    14,00€

  • Sélection de fromages

    15,00€

  • Lemon pie

    7,00€

  • ¨Piña colada¨

    7,00€

* Nous avons du pain sans gluten.
* N’importe laquelle des allergies suivantes, informez-en le personnel.

RÉDUIT

...POUR COMMENCER...

  • Sardines marinées avec tomate et au basilic

    9,80€

  • Millefeuille de brandade de morue aux raisins

    9,80€

  • Croquettes de poulet fermier rôti

    8,00€

  • Queue de boeuf croustillant

    2,50€

  • Huîtes du Delta de l’Ebre (2/u)

    7,80€

  • Jambon ibérique

    25,00€

  • Sélection de fromages

    15,00€

  • Coca de vidre avec tomate

    4,00€

...LES SECONDES...

  • Burger de boeuf grillé, mayonnaise au thym et tomate

    12,80€

  • Vieux burger de vache, émulsion de tofone, brie et oignon croustillant

    18,00€

  • Secrète de porc ibérique

    22,50€

...LE MOMENT DE "XALAR"...

  • Chocolat, chocolat et banane

    8,00€

  • Les dessert Xalar

    14,00€

  • Notre crème catalane en textures, caramel à la cannelle, amandes et citron

    7,00€

  • Lemon pie

    7,00€

  • Sorbet fraise ou citron

    3,50€

VINS ET PLUS

BLANCS

DO. TERRA ALTA

  • Modernista Blanc

    16,00€

  • L’Indià

    19,00€

  • Gamberro

    38,00€

D.O MONTSANT

  • Bancal del Bosc

    24,00€

D.O CATALUNYA

  • Idoia

    21,00€

  • L’equilibrista

    33,00€

D.O.Q PRIORAT

  • Vi de Vila

    32,00€

  • Els Pics Blanc

    32,00€

  • Artigas Blanc

    46,00€

D.O CONCA DE BARBERA

  • Entre 2

    17,00€

  • Elles

    23,00€

  • Brisat del Coster

    29,00€

D.O COSTES DEL SEGRE

  • Auzells

    26,00€

  • Biu Riesling

    32,00€

  • Taleia

    49,50€

D.O PENEDÉS

  • El Xic

    16,00€

  • OT Blanc

    17,00€

  • Malvarello

    20,00€

  • GR5 Senders

    21,00€

  • Blau Cru

    32,90€

  • Can Marles Chardonnay

    37,50€

  • Vitis

    20,50€

  • The Winner is

    16,00€

D.O PLA DE BAGES

  • Abadal Picapoll

    29,00€

  • Nuat

    58,00€

D.O RIAS BAIXAS

  • Treixadura

    18,00€

  • Anadigna

    29,00€

  • Terras Gauda Etiqueta Blanca

    29,00€

  • Zárate

    28,87€

  • Jardín de Lucía

    29,00€

  • La Mar

    42,00€

D.O RIOJA

  • Finca Nueva

    17,00€

  • Letargo Blanc

    17,00€

  • Placet Palacios Raemondo

    39,00€

  • Le Mateo

    38,00€

D.O RUEDA

  • Pita Verderubi

    18,00€

  • Fenomenal Sauvignon

    22,00€

  • El Perro Verde

    22,00€

  • Quinta Apolonia

    29,50€

  • Pita Finca La Cantera

    46,00€

  • Belondrade y Lurton

    54,00€

D.O BIERZO

  • Godella Godello

    22,00€

D.O MADRID

  • Hombre Bala Albillo

    39,00€

D.O ISLAS BALEARES

  • Sa Forana 600 Metres

    24,00€

D.O TARRAGONA

  • Tanca Els Ulls Malvasia

    21,00€

D.O RIBEIRO

  • Sanclodio

    25,00€

  • Mauro Estevéz

    33,00€

  • Uxia Da Ponte

    58,00€

D.O ÁLAVA

  • Viñas De Gaín

    40,00€

D.O TORO

  • Termes

    41,00€

D.O VALDEORRAS

  • Gaba Do Xil

    26,00€

  • Louro Do Bolo

    30,00€

  • Guitian 50 Meses

    37,00€

D.O ALEMANIA

  • Dr. L

    24,00€

  • Riesling Kabinnet

    44,00€

D.O AUSTRIA

  • Schlosskellerei Löss

    24,00€

D.O ARGENTINA

  • Estate Premium Torrontés

    31,00€

D.O FRANCE

  • Le Clos dels Plum

    29,00€

  • Petit Chablis

    45,00€

  • Pouilly Fuisse Vielles Vignes

    48,00€

  • Côte de Lechet 1er Cru

    76,00€

  • Saint-Véran

    33,00€

  • Pinot Gris Roche Calcare

    51,00€

  • Riesling Eco

    32,00€

  • Gewurztraminer Eco

    35,00€

  • Trimbach Gewurztraminer

    43,00€

D.O NEW ZELAND

  • Sauvignon Blanc Estate Vineyards

    33,00€

D.O SOUTH AFRICA

  • Sauvignon Blanc: Bodega Hamilton Russel

    31,00€

ROUGES

D.O PENEDES

  • OT Negre De Terrer

    18,00€

  • Sus Scrof

    24,00€

  • Can Sumoi

    28,00€

  • Pas Curtei

    28,00€

  • Can Marles

    37,00€

D.O CATALUNYA

  • L’Equilibrista

    33,00€

D.O PLA DE BAGES

  • Abadal 5 Merlots

    34,00€

  • Abadal 3.9

    46,00€

D.O CONCA DEL BARBERA

  • Cara Nord

    23,00€

  • Negre Nit

    26,00€

  • Julieta

    34,00€

D.O COSTES DEL SEGRE

  • Villosell

    26,00€

  • Biu de Sort

    33,00€

  • Geol

    35,00€

D.O SOMONTANO

  • Enate Crianza

    21,00€

D.O MADRID

  • Hombre Bala

    40,00€

  • Rozas 1er

    66,00€

D.O BIERZO

  • Pittacum

    25,00€

  • Godelia Mencia

    25,00€

  • Petalos Del Bierzo

    30,00€

  • Corullon

    77,00€

  • Las Lamas

    213,00€

D.O EMPORDA

  • Cosmic Passió

    37,00€

  • Petit Vicool Eco

    19,00€

  • Cosmic Encarinyades

    35,00€

  • Coma Fredosa

    33,00€

D.O MONTSANT

  • Miloca Garnatxa Eco

    18,00€

  • Furvus

    36,00€

  • L’Alleu

    29,00€

  • Flor De Primavera

    54,00€

  • Venus La Universal

    69,00€

  • La Miloqueira Carinyena

    62,00€

  • Orto: Bodega Orto Vins

    30,69€

  • Palell

    65,00€

D.O PRIORAT

  • Camins Del Priorat

    34,00€

  • Clos Peto

    32,00€

  • Vi De Vila

    32,00€

  • Les Terrasses

    49,00€

  • Vinyes Velles

    63,00€

  • Clos De L’Obac

    128,00€

  • Finca Dofi

    148,00€

  • Gratallops

    96,00€

  • Clos Mogador

    115,00€

  • Ermita

    1.476,00€

D.O TERRA ALTA

  • Modernista

    16,00€

  • L’Indià

    19,00€

  • Gamberro

    38,00€

D.O TORO

  • Prima

    25,00€

  • Almirez

    38,00€

  • Numanthia

    70,00€

  • Victorino

    70,00€

D.O RIBERA DEL DUERO

  • Avan Ok

    19,00€

  • La Tinta Fina

    21,00€

  • Avan Crianza

    29,50€

  • Venta Las Vacas

    32,00€

  • Montecastro

    34,00€

  • Antidoto

    31,00€

  • Pago De Capellanes Crianza

    38,00€

  • AAlto

    61,00€

  • Pago de Carroviejas

    59,00€

  • PSI

    68,00€

  • Flor De Pingus

    175,00€

  • Vega Sicilia Valbuena

    213,00€

  • Pago de capellanes Roble

    27,00€

D.O RIOJA

  • Letargo Reserva

    18,00€

  • Insensato

    20,00€

  • Selección: Bodega Sierra Cantabria

    18,00€

  • Pequeñas Parcelas

    20,00€

  • Márquez de Murrieta Reserva

    37,00€

  • Allende

    38,00€

  • Propiedad

    49,50€

  • Roda 1

    77,00€

  • San Vicente

    71,00€

  • Finca El Bosque

    165,00€

  • Artadi Carretil

    319,00€

  • Artadi Viña El Pison

    443,00€

  • Mirto: Bodegas Ramon Bilbao

    66,00€

  • Glorya Gil Berzal

    55,00€

  • Lindes de Remelluri - La bastida

    31,00€

D.O CASTILLA LEÓN

  • La Provincia

    29,00€

  • Las Jaras

    29,00€

  • Las Jaras

    29,00€

  • Pegaso Barrancos De Pizarra

    41,00€

  • Quinta Sardonia QS2

    40,00€

  • Abadia Retuerta Selección Especial

    53,00€

  • La Gandara

    79,00€

D.O YELCA

  • Detrás De La Casa

    26,00€

  • Viña Al Lado De La Casa

    29,00€

D.O LIBANO

  • Musar

    44,00€

D.O FRANCE

  • Le Lion

    41,00€

  • Chateau L’Inclassable

    49,00€

  • Pauillac

    136,00€

  • Les Fleurières: Domaine Jean Jacques Cofuron

    86,00€

  • Pommard

    139,00€

  • Le Part des Ángels

    32,00€

  • Opus de Malijay

    30,00€

D.O SOUTH AFRICA

  • Pinotage

    52,00€

ROSE

D.O PENEDES

  • Pardas Sumoll

    24,00€

  • Pal·lid Rose

    31,00€

D.O CASTILLA LEÓN

  • Quinta Clarisa

    28,00€

D.O EMPORDA

  • Confiança

    37,00€

D.O RIOJA

  • Primer Rosé

    49,00€

D.O TERRA ALTA

  • Prohom Rosat

    17,00€

D.O CONCA DE BARBERA

  • T De Trepat Eco

    17,00€

D.O RUEDA

  • Pita Rose

    17,00€

D.O RIOJA

  • Insaciable Rose

    20,00€

D.O PROVENZA

  • Whispering Angel

    41,00€

PÉTILLANT

CAVA

  • Goig Brut Reserva

    20,00€

  • Agustí Torello Brut

    21,00€

  • Desitg Brut Nature

    22,00€

  • Temptació Brut

    25,00€

  • Aire Brut Nature

    25,50€

  • Integral Brut Nature

    28,50€

  • Josep Foraster Trepat

    28,00€

  • Agustí Torello Barrica Gran Reserva

    32,00€

  • Terrers Brut Nature

    41,50€

  • L’O de L’Origan

    54,00€

  • Krypta BN Gran Reserva

    70,00€

  • Recaredo Terrers

    34,00€

  • 225 Brut Nature

    48,00€

  • Serral del Vell Brut Nature

    66,00€

  • Turo d’en Mota Brut Nature

    156,00€

  • Izar-Leko Vintage Txakoli Brut

    53,00€

CHAMPAGNE

  • Blanc de Blancs: Maison Couvreur- Philippart

    77,00€

  • Moët & Chandon Brut Imperial

    67,00€

  • Veuve Clicquot Yellow Label Brut

    76,00€

  • Moët & Chandon Rose Imperial

    86,00€

  • Moët & Chandon Grand Vintage

    101,00€

  • Ruinart Blanc de Blancs

    90,00€

  • Dom Pérignon Vintage

    260,00€

  • Krug Grande Cuvée

    357,00€

BIÈRES

  • San Miguel Especial

    4,00€

  • San Miguel Selecta

    4,00€

  • San Miguel Magna

    4,00€

  • San Miguel 0,0

    4,00€

  • San Miguel Radler 0,0

    4,00€

  • San Miguel Gluten Free

    4,00€

  • Corona

    4,00€

  • 1516

    3,50€

  • Stella Artois

    4,00€

COCKTAILS

COCKTAILS

  • Agua de Valencia (Espagne, Valencia)

    17,00 €/1L - 8,50 €/ coupe

  • Aperol Spritz/fruits (Italie)

    14,00 €/1L - 6,00 €/coupe

  • Caipirinha (Brésil)

    9,00€

  • Coco Loco (Australia)

    14,00€

  • Cosmopolitan (EUA New York)

    10,00€

  • Daiquiris frozen and classics - Fruits (Cuba)

    9,00€

  • Mai Thai (Bora Bora)

    15,00€

  • Margarita frozen and classic - Fruits (Mexique)

    9,00€

  • Mojito - Mojito Fruits (Cuba)

    9,00€

  • Moscow Mule (Rusia)

    11,00€

  • Piña Colada Hilton (Puerto Rico)

    13,00€

  • Sangria Cava (Espagne, Catalunya)

    18,00 €/1L - 9,00 €/coupe

  • Sangria Vino (Espagne, Ciudad Real)

    16,00 €/1L - 8,00 €/coupe

  • Sex on the beach (EUA Florida)

    11,00€

  • Zombie (Hawaii)

    15,00€

COCKTAILS EXCLUSIVES

  • Gin fizz Roku/fruits ( Japon)

    10,00€

  • Kraken Sour (Trinité-et-Tobago, Caraïbes)

    9,00€

  • Blue Guatece (Afrique)

    9,00€

  • Fernet Muddler (Argentina)

    10,00€

  • One Piece (China)

    12,00€

  • Old fashioned Macallan (EUA San Francisco)

    15,00€

  • Xalar Beachcumber (Espagne, Casteldefels)

    15,00€

  • Belvedere Rosemary ( Polonia)

    11,00€

  • Bloody Caesar ( Canadá)

    12,00€

  • Donna Romance (España - Casteldefells)

    11,00€

  • Hennessy Mule( Francia)

    14,00€

MOCKTAILS (sans alcool)

  • Daiquiri

    8,00€

  • Lemonade (France)

    8,00€

  • Mojito

    8,00€

  • Piña Colada

    12,00€

  • San Francisco(EUA San Francisco)

    8,00€

MENU

Les produits de la saison sont à la base de notre cuisine avec une attention spéciale aux marchés de notre pays,
avec des éléments internationaux et des techniques culinaires qui respectent la matière première.

MENU

Xalar signifie apprecier, se distraire gaiement.
Passer un bon moment avec joy. Perdre la raison.

NOT TO BE MISSED...

  • Sardines marinées avec tomate et au basilic

    9,80€

  • Coca croustillante, poitrine de thon rouge, ail noir et orange

    7,80€

  • Millefeuille de brandade de morue aux raisins

    9,80€

  • Croquettes de poulet fermier rôti

    8,00€

  • Queue de boeuf croustillant

    2,50€

  • Jambon ibérique

    25,00€

  • Pain

    3,50€

  • Sélection de fromages

    15,00€

  • Coca de vidre avec tomate

    4,00€

  • Notre cocktail de crevettes

    9,80€

  • Sashimi de longe de thon, sauce escabèche et légumes

    18,00€

  • Moules à la vapeur avec marinade à l´orange

    12,20€

  • Canelon de poulet rôti, bechamel truffée et fromage parmesan

    13,00€

  • Lasagne aux legumes et sauce de miso

    11,00€

...FROM THE SEA TO THE TABLE...

  • Huîtes du Delta de l’Ebre (2/u)

    7,80€

  • Écrevisses grillées

    32,00€

  • Crevette rouge grillée à l’ail et au persil

    38,00€

  • Coques grillées

    20,50€

...L´ARRÒS...

  • Riz aux légumes avec émulsion de tofone

    17,50€

  • Riz fruits de mer

    19,00€

  • Riz chaudfroidau faux-filet de boeuf affiné 65 jours et son carpaccio

    26,00€

  • Riz et poulpe

    21,50€

  • Riz de « cap y pota » avec l´emulsion de « aji amarillo »

    20,50€

...LE POISSON...

  • Parpatana de thon rouge

    20,50€

  • Marché aux poissons

    S.M.

  • Turbot, sauce donostiarra et chou-fleur

    22,50€

  • Croasseur, sauce verte, moules aux vapeur et oeuf de caille coulant

    17,70€

...LA VIANDE...

  • Secrète de porc ibérique

    22,50€

  • Côte de boeuf grillée, vieille 35 jours

    38,50€

  • Filet de boeuf grillée

    24,50€

...LE MOMENT DE "XALAR"...

  • Notre crème catalane en textures, caramel à la cannelle, amandes et citron

    7,00€

  • Chocolat, chocolat et banane

    8,00€

  • Les dessert Xalar

    14,00€

  • Sélection de fromages

    15,00€

  • Lemon pie

    7,00€

  • ¨Piña colada¨

    7,00€

* Nous avons du pain sans gluten.
* N’importe laquelle des allergies suivantes, informez-en le personnel.

RÉDUIT

...POUR COMMENCER...

  • Sardines marinées avec tomate et au basilic

    9,80€

  • Millefeuille de brandade de morue aux raisins

    9,80€

  • Croquettes de poulet fermier rôti

    8,00€

  • Queue de boeuf croustillant

    2,50€

  • Huîtes du Delta de l’Ebre (2/u)

    7,80€

  • Jambon ibérique

    25,00€

  • Sélection de fromages

    15,00€

  • Coca de vidre avec tomate

    4,00€

...LES SECONDES...

  • Burger de boeuf grillé, mayonnaise au thym et tomate

    12,80€

  • Vieux burger de vache, émulsion de tofone, brie et oignon croustillant

    18,00€

  • Secrète de porc ibérique

    22,50€

...LE MOMENT DE "XALAR"...

  • Chocolat, chocolat et banane

    8,00€

  • Les dessert Xalar

    14,00€

  • Notre crème catalane en textures, caramel à la cannelle, amandes et citron

    7,00€

  • Lemon pie

    7,00€

  • Sorbet fraise ou citron

    3,50€

VINS ET PLUS

BLANCS

DO. TERRA ALTA

  • Modernista Blanc

    16,00€

  • L’Indià

    19,00€

  • Gamberro

    38,00€

D.O MONTSANT

  • Bancal del Bosc

    24,00€

D.O CATALUNYA

  • Idoia

    21,00€

  • L’equilibrista

    33,00€

D.O.Q PRIORAT

  • Vi de Vila

    32,00€

  • Els Pics Blanc

    32,00€

  • Artigas Blanc

    46,00€

D.O CONCA DE BARBERA

  • Entre 2

    17,00€

  • Elles

    23,00€

  • Brisat del Coster

    29,00€

D.O COSTES DEL SEGRE

  • Auzells

    26,00€

  • Biu Riesling

    32,00€

  • Taleia

    49,50€

D.O PENEDÉS

  • El Xic

    16,00€

  • OT Blanc

    17,00€

  • Malvarello

    20,00€

  • GR5 Senders

    21,00€

  • Blau Cru

    32,90€

  • Can Marles Chardonnay

    37,50€

  • Vitis

    20,50€

  • The Winner is

    16,00€

D.O PLA DE BAGES

  • Abadal Picapoll

    29,00€

  • Nuat

    58,00€

D.O RIAS BAIXAS

  • Treixadura

    18,00€

  • Anadigna

    29,00€

  • Terras Gauda Etiqueta Blanca

    29,00€

  • Zárate

    28,87€

  • Jardín de Lucía

    29,00€

  • La Mar

    42,00€

D.O RIOJA

  • Finca Nueva

    17,00€

  • Letargo Blanc

    17,00€

  • Placet Palacios Raemondo

    39,00€

  • Le Mateo

    38,00€

D.O RUEDA

  • Pita Verderubi

    18,00€

  • Fenomenal Sauvignon

    22,00€

  • El Perro Verde

    22,00€

  • Quinta Apolonia

    29,50€

  • Pita Finca La Cantera

    46,00€

  • Belondrade y Lurton

    54,00€

D.O BIERZO

  • Godella Godello

    22,00€

D.O MADRID

  • Hombre Bala Albillo

    39,00€

D.O ISLAS BALEARES

  • Sa Forana 600 Metres

    24,00€

D.O TARRAGONA

  • Tanca Els Ulls Malvasia

    21,00€

D.O RIBEIRO

  • Sanclodio

    25,00€

  • Mauro Estevéz

    33,00€

  • Uxia Da Ponte

    58,00€

D.O ÁLAVA

  • Viñas De Gaín

    40,00€

D.O TORO

  • Termes

    41,00€

D.O VALDEORRAS

  • Gaba Do Xil

    26,00€

  • Louro Do Bolo

    30,00€

  • Guitian 50 Meses

    37,00€

D.O ALEMANIA

  • Dr. L

    24,00€

  • Riesling Kabinnet

    44,00€

D.O AUSTRIA

  • Schlosskellerei Löss

    24,00€

D.O ARGENTINA

  • Estate Premium Torrontés

    31,00€

D.O FRANCE

  • Le Clos dels Plum

    29,00€

  • Petit Chablis

    45,00€

  • Pouilly Fuisse Vielles Vignes

    48,00€

  • Côte de Lechet 1er Cru

    76,00€

  • Saint-Véran

    33,00€

  • Pinot Gris Roche Calcare

    51,00€

  • Riesling Eco

    32,00€

  • Gewurztraminer Eco

    35,00€

  • Trimbach Gewurztraminer

    43,00€

D.O NEW ZELAND

  • Sauvignon Blanc Estate Vineyards

    33,00€

D.O SOUTH AFRICA

  • Sauvignon Blanc: Bodega Hamilton Russel

    31,00€

ROUGES

D.O PENEDES

  • OT Negre De Terrer

    18,00€

  • Sus Scrof

    24,00€

  • Can Sumoi

    28,00€

  • Pas Curtei

    28,00€

  • Can Marles

    37,00€

D.O CATALUNYA

  • L’Equilibrista

    33,00€

D.O PLA DE BAGES

  • Abadal 5 Merlots

    34,00€

  • Abadal 3.9

    46,00€

D.O CONCA DEL BARBERA

  • Cara Nord

    23,00€

  • Negre Nit

    26,00€

  • Julieta

    34,00€

D.O COSTES DEL SEGRE

  • Villosell

    26,00€

  • Biu de Sort

    33,00€

  • Geol

    35,00€

D.O SOMONTANO

  • Enate Crianza

    21,00€

D.O MADRID

  • Hombre Bala

    40,00€

  • Rozas 1er

    66,00€

D.O BIERZO

  • Pittacum

    25,00€

  • Godelia Mencia

    25,00€

  • Petalos Del Bierzo

    30,00€

  • Corullon

    77,00€

  • Las Lamas

    213,00€

D.O EMPORDA

  • Cosmic Passió

    37,00€

  • Petit Vicool Eco

    19,00€

  • Cosmic Encarinyades

    35,00€

  • Coma Fredosa

    33,00€

D.O MONTSANT

  • Miloca Garnatxa Eco

    18,00€

  • Furvus

    36,00€

  • L’Alleu

    29,00€

  • Flor De Primavera

    54,00€

  • Venus La Universal

    69,00€

  • La Miloqueira Carinyena

    62,00€

  • Orto: Bodega Orto Vins

    30,69€

  • Palell

    65,00€

D.O PRIORAT

  • Camins Del Priorat

    34,00€

  • Clos Peto

    32,00€

  • Vi De Vila

    32,00€

  • Les Terrasses

    49,00€

  • Vinyes Velles

    63,00€

  • Clos De L’Obac

    128,00€

  • Finca Dofi

    148,00€

  • Gratallops

    96,00€

  • Clos Mogador

    115,00€

  • Ermita

    1.476,00€

D.O TERRA ALTA

  • Modernista

    16,00€

  • L’Indià

    19,00€

  • Gamberro

    38,00€

D.O TORO

  • Prima

    25,00€

  • Almirez

    38,00€

  • Numanthia

    70,00€

  • Victorino

    70,00€

D.O RIBERA DEL DUERO

  • Avan Ok

    19,00€

  • La Tinta Fina

    21,00€

  • Avan Crianza

    29,50€

  • Venta Las Vacas

    32,00€

  • Montecastro

    34,00€

  • Antidoto

    31,00€

  • Pago De Capellanes Crianza

    38,00€

  • AAlto

    61,00€

  • Pago de Carroviejas

    59,00€

  • PSI

    68,00€

  • Flor De Pingus

    175,00€

  • Vega Sicilia Valbuena

    213,00€

  • Pago de capellanes Roble

    27,00€

D.O RIOJA

  • Letargo Reserva

    18,00€

  • Insensato

    20,00€

  • Selección: Bodega Sierra Cantabria

    18,00€

  • Pequeñas Parcelas

    20,00€

  • Márquez de Murrieta Reserva

    37,00€

  • Allende

    38,00€

  • Propiedad

    49,50€

  • Roda 1

    77,00€

  • San Vicente

    71,00€

  • Finca El Bosque

    165,00€

  • Artadi Carretil

    319,00€

  • Artadi Viña El Pison

    443,00€

  • Mirto: Bodegas Ramon Bilbao

    66,00€

  • Glorya Gil Berzal

    55,00€

  • Lindes de Remelluri - La bastida

    31,00€

D.O CASTILLA LEÓN

  • La Provincia

    29,00€

  • Las Jaras

    29,00€

  • Las Jaras

    29,00€

  • Pegaso Barrancos De Pizarra

    41,00€

  • Quinta Sardonia QS2

    40,00€

  • Abadia Retuerta Selección Especial

    53,00€

  • La Gandara

    79,00€

D.O YELCA

  • Detrás De La Casa

    26,00€

  • Viña Al Lado De La Casa

    29,00€

D.O LIBANO

  • Musar

    44,00€

D.O FRANCE

  • Le Lion

    41,00€

  • Chateau L’Inclassable

    49,00€

  • Pauillac

    136,00€

  • Les Fleurières: Domaine Jean Jacques Cofuron

    86,00€

  • Pommard

    139,00€

  • Le Part des Ángels

    32,00€

  • Opus de Malijay

    30,00€

D.O SOUTH AFRICA

  • Pinotage

    52,00€

ROSE

D.O PENEDES

  • Pardas Sumoll

    24,00€

  • Pal·lid Rose

    31,00€

D.O CASTILLA LEÓN

  • Quinta Clarisa

    28,00€

D.O EMPORDA

  • Confiança

    37,00€

D.O RIOJA

  • Primer Rosé

    49,00€

D.O TERRA ALTA

  • Prohom Rosat

    17,00€

D.O CONCA DE BARBERA

  • T De Trepat Eco

    17,00€

D.O RUEDA

  • Pita Rose

    17,00€

D.O RIOJA

  • Insaciable Rose

    20,00€

D.O PROVENZA

  • Whispering Angel

    41,00€

PÉTILLANT

CAVA

  • Goig Brut Reserva

    20,00€

  • Agustí Torello Brut

    21,00€

  • Desitg Brut Nature

    22,00€

  • Temptació Brut

    25,00€

  • Aire Brut Nature

    25,50€

  • Integral Brut Nature

    28,50€

  • Josep Foraster Trepat

    28,00€

  • Agustí Torello Barrica Gran Reserva

    32,00€

  • Terrers Brut Nature

    41,50€

  • L’O de L’Origan

    54,00€

  • Krypta BN Gran Reserva

    70,00€

  • Recaredo Terrers

    34,00€

  • 225 Brut Nature

    48,00€

  • Serral del Vell Brut Nature

    66,00€

  • Turo d’en Mota Brut Nature

    156,00€

  • Izar-Leko Vintage Txakoli Brut

    53,00€

CHAMPAGNE

  • Blanc de Blancs: Maison Couvreur- Philippart

    77,00€

  • Moët & Chandon Brut Imperial

    67,00€

  • Veuve Clicquot Yellow Label Brut

    76,00€

  • Moët & Chandon Rose Imperial

    86,00€

  • Moët & Chandon Grand Vintage

    101,00€

  • Ruinart Blanc de Blancs

    90,00€

  • Dom Pérignon Vintage

    260,00€

  • Krug Grande Cuvée

    357,00€

BIÈRES

  • San Miguel Especial

    4,00€

  • San Miguel Selecta

    4,00€

  • San Miguel Magna

    4,00€

  • San Miguel 0,0

    4,00€

  • San Miguel Radler 0,0

    4,00€

  • San Miguel Gluten Free

    4,00€

  • Corona

    4,00€

  • 1516

    3,50€

  • Stella Artois

    4,00€

COCKTAILS

COCKTAILS

  • Agua de Valencia (Espagne, Valencia)

    17,00 €/1L - 8,50 €/ coupe

  • Aperol Spritz/fruits (Italie)

    14,00 €/1L - 6,00 €/coupe

  • Caipirinha (Brésil)

    9,00€

  • Coco Loco (Australia)

    14,00€

  • Cosmopolitan (EUA New York)

    10,00€

  • Daiquiris frozen and classics - Fruits (Cuba)

    9,00€

  • Mai Thai (Bora Bora)

    15,00€

  • Margarita frozen and classic - Fruits (Mexique)

    9,00€

  • Mojito - Mojito Fruits (Cuba)

    9,00€

  • Moscow Mule (Rusia)

    11,00€

  • Piña Colada Hilton (Puerto Rico)

    13,00€

  • Sangria Cava (Espagne, Catalunya)

    18,00 €/1L - 9,00 €/coupe

  • Sangria Vino (Espagne, Ciudad Real)

    16,00 €/1L - 8,00 €/coupe

  • Sex on the beach (EUA Florida)

    11,00€

  • Zombie (Hawaii)

    15,00€

COCKTAILS EXCLUSIVES

  • Gin fizz Roku/fruits ( Japon)

    10,00€

  • Kraken Sour (Trinité-et-Tobago, Caraïbes)

    9,00€

  • Blue Guatece (Afrique)

    9,00€

  • Fernet Muddler (Argentina)

    10,00€

  • One Piece (China)

    12,00€

  • Old fashioned Macallan (EUA San Francisco)

    15,00€

  • Xalar Beachcumber (Espagne, Casteldefels)

    15,00€

  • Belvedere Rosemary ( Polonia)

    11,00€

  • Bloody Caesar ( Canadá)

    12,00€

  • Donna Romance (España - Casteldefells)

    11,00€

  • Hennessy Mule( Francia)

    14,00€

MOCKTAILS (sans alcool)

  • Daiquiri

    8,00€

  • Lemonade (France)

    8,00€

  • Mojito

    8,00€

  • Piña Colada

    12,00€

  • San Francisco(EUA San Francisco)

    8,00€

Les produits de la saison sont à la base de notre cuisine avec une attention spéciale aux marchés de notre pays, avec des éléments internationaux et des techniques culinaires qui respectent la matière première.

Une cuisine spacieuse, ouverte sur le marché, avec de grandes perspectives internationales et européennes, une cuisine où les plats de riz en conserve et les produits de Prat ont une pression particulière dans le menu.

Les produits de la saison sont à la base de notre cuisine avec une attention spéciale aux marchés de notre pays, avec des éléments internationaux et des techniques culinaires qui respectent la matière
première.

Une cuisine spacieuse, ouverte sur le marché, avec de grandes perspectives internationales et européennes, une cuisine où les plats de riz en conserve et les produits de Prat ont une pression particulière dans le menu.
xalar-restaurant-casteldefells-fran-lopez-cocina-autor-estrella-michelin Xalar Restaurant-
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Contactez le restaurant Xalar situé dans le Donna Boutique Hotel à Castelldefels, où le calme est le protagoniste et une proposition gastronomique amusante.

HORAIRE
Lundi 9h | 23h
Mardi 9h | 23h
Mercredi 9h | 23h
Jeudi 9h | 23h
Vendredi 9h | 23h
Samedi 9h | 23h
Dimanche 9h | 23h
CONTACTE
Telephone:
+34 936 342 951
Email:
[email protected]
ADRESSE
Passeig Marítim, 171, 08860 Castelldefels, Barcelona

2021 © Xalar Restaurant by Fran López

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