XALAR RESTAURANT

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FRAN LÓPEZ
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Xalar Restaurant

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Xalar Restaurant navega por una cocina sin limitación territorial, ofreciendo calidad en todos sus productos, servicios y acabados.
Fran López proyecta en sus platos la esencia de Xalar, poniendo por bandera el lema La cocina es Xalar,
un espacio para compartir, disfrutar y relajarse en un ambiente en primera línea de mar,
en el hotel boutique dONNA, en Castelldefels.

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Productos de temporada

Son la base por la que se rige nuestra cocina, teniendo especial atención al mercado de nuestras comarcas, elementos internacionales y técnicas culinarias que respetan la esencia de los mismos

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Cocina abierta al mercado

Una cocina amplia, abierta al mercado, con grandes miras internacionales y europeas, una cocina donde los arroces de lata y los productos del Prat tiene una especial presión dentro de la carta.

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Ambiente informal y divertido

Las tapas para compartir son la gran proyección de la filosofía del Xalar, en un ambiente donde cada elemento en su perfecta combinación, hacen del espacio y del plato, el mejor complemento.

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Espacio dedicado al deleite

Un espacio para Xalar es un espacio dedicado al deleite, al disfrutar y a la alegría, en este caso, es el que proyecta Xalar Restaurant a primera línea de playa juntamente con la gastronomía de autor.

Chef

Fran López

Con más de 22 años de experiencia en la restauración, Fran López y su equipo llevan el timón de Xalar Restaurant,
un nuevo restaurante dentro del grupo
que ha dado tantos éxitos.

Su constante renovación en la cocina, y la garantía de éxito en el restaurante gastronómico, eventos y servicio de catering, hacen de Fran López el referente en les Terres de l’Ebre a la vanguardia de la cocina.

XALAR RESTAURANT

Una cocina amplia, abierta al mercado, con grandes miras internacionales y europeas, una cocina donde los arroces de lata y los productos del Prat tiene una especial presión dentro de la carta.
Las tapas para compartir son la gran proyección de la filosofía del Xalar, en un ambiente informal donde cada elemento en su perfecta combinación, hacen del espacio y del plato, el mejor complemento para Xalar.

REGALA

XALAR RESTAURANT

Para que nadie se quede sin la posibilidad de navegar con nosotros, Xalar Restaurant ofrece la posibilidad de regalar a familiares o amigos cualquiera de nuestra oferta gastronómica aquí descrita.

El poseedor de un cheque regalo, dispone de un año de validez para canjearlo llamando por teléfono o por mail, pudiendo elegir la fecha, siempre que esté disponible o cumpla con las condiciones del servicio y tiempo establecidos en cada uno de los formatos elegidos.

REGALA

XALAR RESTAURANT

Para que nadie se quede sin la posibilidad de navegar con nosotros, Xalar Restaurant ofrece la posibilidad de regalar a familiares o amigos cualquiera de nuestra oferta gastronómica aquí descrita.

El poseedor de un cheque regalo, dispone de un año de validez para canjearlo llamando por teléfono o por mail, pudiendo elegir la fecha, siempre que esté disponible o cumpla con las condiciones del servicio y tiempo establecidos en cada uno de los formatos elegidos.