A partir de 7 persones els recomanem que es posin en contacte amb nosaltres per a poder oferir-los un menú personalitzat.
Xalar Restaurant
Xalar Restaurant navega per una cuina sense limitació territorial, oferint qualitat en tots els seus productes, serveis i acabats.
Fran López projecta en els seus plats l'essència de Xalar, posant per bandera el lema La cuina és Xalar,
un espai per a compartir, gaudir i relaxar-se en un ambient en primera línia de mar,
a l'hotel boutique dONNA, a Castelldefels.
Productes de temporada
Són la base per la qual es regeix la nostra cuina, tenint especial atenció al mercat de les nostres comarques, elements internacionals i tècniques culinàries que respecten l'essència d'aquests
Cuina oberta al mercat
Una cuina àmplia, oberta al mercat, amb grans mires internacionals i europees, una cuina on els arrossos de llanda i els productes del Prat té una especial pressió dins de la carta.
Ambient informal i divertit
Les tapes per a compartir són la gran projecció de la filosofia del Xalar, en un ambient on cada element en la seua perfecta combinació, fan de l'espai i del plat, el millor complement.
Espai dedicat al delit
Un espai per a Xalar és un espai dedicat al delit, en gaudir i a l'alegria, en aquest cas, és el que projecta Xalar Restaurant a primera línia de platja juntament amb la gastronomia d'autor.
Xef
Fran López
Amb més de 22 anys d’experiència en la restauració, Fran López i el seu equip porten el timó de Xalar Restaurant, un nou restaurant dins del grup que ha donat tants èxits.
La seva constant renovació en la cuina, i la garantia d’èxit en el restaurant gastronòmic, esdeveniments i servei de servei d’àpats, fan de Fran López el referent en els Terres de l’Ebre a l’avantguarda de la cuina.
XALAR RESTAURANT
Una cuina àmplia, oberta al mercat, amb grans mires internacionals i europees, una cuina on els arrossos de llanda i els productes del Prat té una especial pressió dins de la carta.
Les tapes per a compartir són la gran projecció de la filosofia del Xalar, en un ambient informal on cada element en la seva perfecta combinació, fan de l’espai i del plat, el millor complement per a Xalar.
Perquè ningú es quedi sense la possibilitat de navegar amb nosaltres, Xalar Restaurant ofereix la possibilitat de regalar a familiars o amics qualssevol de la nostra oferta gastronòmica ací descrita..
El posseïdor d’un xec regal, disposa d’un any de validesa per a canviar-lo telefonant o per mail, podent triar la data, sempre que estigui disponible o compleixi amb les condicions del servei i temps establits en cadascun dels formats triats.
Perquè ningú es quedi sense la possibilitat de navegar amb nosaltres, Xalar Restaurant ofereix la possibilitat de regalar a familiars o amics qualssevol de la nostra oferta gastronòmica ací descrita.
El posseïdor d’un xec regal, disposa d’un any de validesa per a canviar-lo telefonant o per mail, podent triar la data, sempre que estigui disponible o compleixi amb les condicions del servei i temps establits en cadascun dels formats triats..
Algunes de les contractacions realitzades per part de l’entitat J&F Castelldefels S.L. s’han fet amb el suport de la fundació La Caixa i el fons Social Europeu en el programa operatiu ocupació juvenil per a ajudar a reduir la desocupació juvenil.