XALAR RESTAURANT

COMPARTE DISFRUTARELAJATE.
SÍGUENOS

REGALA GASTRONOMIA. REGALA XALAR.

Aquest estiu gaudeix o regala la millor gastronomia amb la nova proposta de Menú Ruta per Xalar
del restaurant Xalar Restaurant creat pel xef biestrellado Fran López.
Els productes de temporada són la base per la qual es regeix aquest menú creat per als cinc sentits.

  • RUTA PER XALAR
  • 49
    IVA i aigua inclosos
  • Copa Gazpatxo
    Steak Tartar
    Milfulls de brandada de bacallà i raïm
    Cruixent de cua de bou

    Ou a 64º, cansalada a baixa temperatura, demiglace i puré de patata
    Parpatana de tonyina vermella confitada amb fonoll i poma

    Arròs cremós bolets i marisc

    Rock and roll dels croissants

    *Subjecte a canvis. Mesa completa.

  • MENÚ PRODUCTE
  • 96
    IVA i aigua inclosos
  • Copa gaspatxo
    Ostres del Delta
    Seqüència de tonyina: coca cruixent i tàrtar de llom
    Cigala a la brasa

    Angula amb cocotxes al pil pil i ou de corral
    Llenguado a la brasa, menieure d’alfàbrega, pinyols i tomàquet

    Arròs chaudfroid de mitjana de vaca madurada 65 dies i el seu carpaccio

    Textures de crema catalana, toffee de canyella i roques d’ametlla i llimona
    Xocolata, xocolata i xocolata

    *Subjecte a canvis. Mesa completa.

XEC REGAL

Perquè ningú es quedi sense la possibilitat de navegar amb nosaltres, Xalar Restaurant ofereix la possibilitat de regalar a familiars o amics qualssevol de la nostra oferta gastronòmica ací descrita.

El posseïdor d’un xec regal, disposa d’un any de validesa per a canviar-lo telefonant o per mail, podent triar la data, sempre que estigui disponible o compleixi amb les condicions del servei i temps establits en cadascun dels formats triats.

Contactarem amb vostè en dies laborables, després de rebre la petició a l’adreça de correu que ens hagi facilitat, per a gestionar-ho, sol·licitar les seves dades i número de targeta de crèdit.
El xec regal podem realitzar-lo físicament i pot passar a recollir-lo al mateix restaurant o li ho podem enviar en format .pdf via email des del nostre correu electrònic, reserves@xalarrestaurant.com, tots dos mètodes en un màxim de 72h després d’haver rebut la seva sol·licitud i les dades per a tramitar-lo.

XEC REGAL

Perquè ningú es quedi sense la possibilitat de navegar amb nosaltres, Xalar Restaurant ofereix la possibilitat de regalar a familiars o amics qualssevol de la nostra oferta gastronòmica ací descrita.

El posseïdor d’un xec regal, disposa d’un any de validesa per a canviar-lo telefonant o per mail, podent triar la data, sempre que estigui disponible o compleixi amb les condicions del servei i temps establits en cadascun dels formats triats.

Contactarem amb vostè en dies laborables, després de rebre la petició a l’adreça de correu que ens hagi facilitat, per a gestionar-ho, sol·licitar les seves dades i número de targeta de crèdit.
El xec regal podem realitzar-lo físicament i pot passar a recollir-lo al mateix restaurant o li ho podem enviar en format .pdf via email des del nostre correu electrònic, reserves@xalarrestaurant.com, tots dos mètodes en un màxim de 72h després d’haver rebut la seva sol·licitud i les dades per a tramitar-lo.

REGALA GASTRONOMIA. REGALA XALAR.

Aquest estiu gaudeix o regala la millor gastronomia amb la nova proposta de Menú Ruta per Xalar
del restaurant Xalar Restaurant creat pel xef biestrellado Fran López.
Els productes de temporada són la base per la qual es regeix aquest menú creat per als cinc sentits.

  • RUTA PER XALAR
  • 49
    IVA i aigua inclosos
  • Copa Gazpatxo
    Steak Tartar
    Milfulls de brandada de bacallà i raïm
    Cruixent de cua de bou

    Ou a 64º, cansalada a baixa temperatura, demiglace i puré de patata
    Parpatana de tonyina vermella confitada amb fonoll i poma

    Arròs cremós bolets i marisc

    Rock and roll dels croissants

    *Subjecte a canvis. Mesa completa.

  • MENÚ PRODUCTE
  • 96
    IVA i aigua inclosos
  • Copa gaspatxo
    Ostres del Delta
    Seqüència de tonyina: coca cruixent i tàrtar de llom
    Cigala a la brasa

    Angula amb cocotxes al pil pil i ou de corral
    Llenguado a la brasa, menieure d’alfàbrega, pinyols i tomàquet

    Arròs chaudfroid de mitjana de vaca madurada 65 dies i el seu carpaccio

    Textures de crema catalana, toffee de canyella i roques d’ametlla i llimona
    Xocolata, xocolata i xocolata

    *Subjecte a canvis. Mesa completa.