XALAR RESTAURANT

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CHEQUE REGALO

Para que nadie se quede sin la posibilidad de navegar con nosotros, Xalar Restaurant ofrece la posibilidad de regalar a familiares o amigos cualquiera de nuestra oferta gastronómica aquí descrita.

El poseedor de un cheque regalo, dispone de un año de validez para canjearlo llamando por teléfono o por mail, pudiendo elegir la fecha, siempre que esté disponible o cumpla con las condiciones del servicio y tiempo establecidos en cada uno de los formatos elegidos.

Contactaremos con usted en días laborables, tras recibir la petición a la dirección de correo que nos haya facilitado , para gestionarlo, solicitar sus datos y número de tarjeta de crédito.
El cheque regalo podemos realizarlo físicamente y puede pasar a recogerlo al mismo restaurante o se lo podemos enviar en formato .pdf vía email desde nuestro correo electrónico, reserves@xalarrestaurant.com, ambos métodos en un máximo de 72h tras haber recibido su solicitud y los datos para tramitarlo.

CHEQUE REGALO

Para que nadie se quede sin la posibilidad de navegar con nosotros, Xalar Restaurant ofrece la posibilidad de regalar a familiares o amigos cualquiera de nuestra oferta gastronómica aquí descrita.

El poseedor de un cheque regalo, dispone de un año de validez para canjearlo llamando por teléfono o por mail, pudiendo elegir la fecha, siempre que esté disponible o cumpla con las condiciones del servicio y tiempo establecidos en cada uno de los formatos elegidos.

Contactaremos con usted en días laborables, tras recibir la petición a la dirección de correo que nos haya facilitado , para gestionarlo, solicitar sus datos y número de tarjeta de crédito.
El cheque regalo podemos realizarlo físicamente y puede pasar a recogerlo al mismo restaurante o se lo podemos enviar en formato .pdf vía email desde nuestro correo electrónico, reserves@xalarrestaurant.com, ambos métodos en un máximo de 72h tras haber recibido su solicitud y los datos para tramitarlo.

REGALA GASTRONOMÍA. REGALA XALAR.

Este verano disfruta o regala la mejor gastronomía con la nueva propuesta de Menú Ruta por Xalar
del restaurante Xalar Restaurant creado por el chef biestrellado Fran López.
Los productos de temporada son la base por la que se rige este menú creado para los cinco sentidos.

  • RUTA POR XALAR
  • 49
    IVA y agua incluidos
  • Cesta de otoño
    Capuccino

    Coca de recapte de sardinas y samfaina
    Huevo a 64º, parmentier, salsa de foie y jamón de pato

    Suquet de carrillera de rape y anguila

    Arroz de setas y trufa de otoño

    Calabaza y naranja

    *Sujeto a cambios. Mesa completa.

  • MENÚ PRODUCTO
  • 96
    IVA y agua incluidos
  • Copa gazpacho
    Ostres del Delta
    Secuencia de atún:
    Coca crujiente, ventresca de atún rojo, ajo negro y naranja
    Tartar de lomo de atún, aceite de sésamo, huevos trucha y algas
    Cigala a la brasa
    Cocochas al pil pil

    Parpatana de atún rojo confitada con hinojo y manzana


    Arroz chaudfroid de mediana de vaca madurada 65 días y su carpaccio

    Lemon Pie y «merenguitos»
    Chocolate, chocolate y chocolate

    *Sujeto a cambios. Mesa completa.

REGALA GASTRONOMÍA. REGALA XALAR.

Este verano disfruta o regala la mejor gastronomía con la nueva propuesta de Menú Ruta por Xalar
del restaurante Xalar Restaurant creado por el chef biestrellado Fran López.
Los productos de temporada son la base por la que se rige este menú creado para los cinco sentidos.

  • RUTA POR XALAR
  • 49
    IVA y agua incluidos
  • Cesta de otoño
    Capuccino

    Coca de recapte de sardinas y samfaina
    Huevo a 64º, parmentier, salsa de foie y jamón de pato

    Suquet de carrillera de rape y anguila

    Arroz de setas y trufa de otoño

    Calabaza y naranja

    *Sujeto a cambios. Mesa completa.

  • MENÚ PRODUCTO
  • 96
    IVA y agua incluidos
  • Copa gazpacho
    Ostres del Delta
    Secuencia de atún:
    Coca crujiente, ventresca de atún rojo, ajo negro y naranja
    Tartar de lomo de atún, aceite de sésamo, huevos trucha y algas
    Cigala a la brasa
    Cocochas al pil pil

    Parpatana de atún rojo confitada con hinojo y manzana


    Arroz chaudfroid de mediana de vaca madurada 65 días y su carpaccio

    Lemon Pie y «merenguitos»
    Chocolate, chocolate y chocolate

    *Sujeto a cambios. Mesa completa.

MÉNU ESPECIAL
NAVIDAD

  • MENÚ 1
  • 42
    *IVA, agua y cafés incluidos
  • Coca de cristal tostada con tomate
    Sardinas marinadas con tomate y albahaca

    Crujiente de rabo de toro

    Coca de brandada de bacalao con uvas


    Canelón de asado, bechamel trufada y parmesano

    Suquet de carrillera de rape y anguila

    Texturas de crema catalana, toffee de canela, almendra y limón

    BODEGA
    BEBIDAS, suplemento 17,50€:

    Pita Blanc
    Indià
    Agustí Torello

    Refrescos
    Cerveza

  • MENÚ 2
  • 56
    *IVA, agua y cafés incluidos
  • Coca crujiente, ventresca de atún rojo, ajo negro y naranja
    Coca de brandada de bacalao con uvas

    Ostra

    Roll de salmón ahumado
    Crujiente de rabo de toro


    Canelón de cigalas y setas

    Picantón relleno

    Chocolate, chocolate y chocolate

    BODEGA
    BEBIDAS, suplemento 17,50€:

    Pita Blanc
    Indià
    Agustí Torello

    Refrescos
    Cerveza

  • MENÚ 3
  • 72
    *IVA, agua y cafés incluidos
  • Ostra
    C
    esta de otoño

    Capuccino

    Tartar de lomo de atún, aceite de sésamo, huevos trucha y algas
    Roll de salmón ahumado


    Arroz meloso de trufa negra y setas

    Cochinillo, su blanqueta, naranja, ajo negro y moniato

    Sorbete piña con ron y especias
    Turrón, turrón

    BODEGA
    BEBIDAS, suplemento 17,50€:

    Pita Blanc
    Indià
    Agustí Torello

    Refrescos
    Cerveza